• เมืองพัทยา กำหนดข้อปฏิบัติด้านสุขาภิบาลอนามัย สำหรับผู้จำหน่ายอาหาร “งานเดินกินถิ่นนาเกลือ ครั้งที่ 12” สร้างความมั่นใจแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวที่มาร่วมงาน

    เมืองพัทยา กำหนดข้อปฏิบัติด้านสุขาภิบาลอนามัย สำหรับผู้จำหน่ายอาหาร “งานเดินกินถิ่นนาเกลือ ครั้งที่ 12” สร้างความมั่นใจแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวที่มาร่วมงาน

    เมืองพัทยา กำหนดข้อปฏิบัติด้านสุขาภิบาลอนามัย สำหรับผู้จำหน่ายอาหาร “งานเดินกินถิ่นนาเกลือ ครั้งที่ 12” สร้างความมั่นใจแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวที่มาร่วมงาน

    เมื่อวันที่ 20 มี.ค. 64 เจ้าหน้าที่ฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภค  ส่วนสุขาภิบาลอนามัย สำนักการสาธารณสุข เมืองพัทยา ลงพื้นที่ตรวจสอบคุณภาพอาหารผู้ประกอบการที่จำหน่ายอาหาร ใน“งานเดินกินถิ่นนาเกลือ ครั้งที่ 12”  จากการลงพื้นที่ครั้งนี้พบว่าผู้ประกอบการให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี โดยสวมหมวกคลุมผม ถุงมือ ใส่หน้ากากผ้าอนามัย สวมใส่ผ้ากันเปื้อน ทั้งนี้ฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภค ส่วนสุขาภิบาลอนามัย สำนักการสาธารณสุข ได้มีข้อกำหนดที่ผู้จำหน่ายอาหารต้องปฏิบัติตาม เพื่อสุขอนามัยที่ดีของประชาชนและนักท่องเที่ยว ดังนี้
    1.  ร้านจำหน่ายอาหารต้องจัดให้สะอาดเป็นระเบียบเรียบร้อย
    2.  อาหารที่ปรุงสุกมีการปกปิด  หรือมีการป้องกันแมลงนำโรค  อาหารต้องวางบนโต๊ะสูงจากพื้น 60 ซม.
    3.  สารปรุงแต่งอาหาร  ต้องมีเลขทะเบียนตำรับอาหาร (อย.)
    4.  น้ำแข็งที่ใช้บริโภคต้องสะอาด เก็บในภาชนะที่สะอาดมีฝาปิด ใช้อุปกรณ์ที่มีด้ามสำหรับตักโดยเฉพาะ และไม่มีสิ่งของอย่างอื่นแช่รวมไว้
    5.  ไม่เตรียมปรุงอาหารบนพื้น
    6.  ช้อน ส้อม ตะเกียบ  วางตั้งเอาด้ามขึ้น ในภาชนะโปร่งสะอาด  หรือวางเป็นระเบียบในภาชนะ  โปร่งสะอาด  และมีการปกปิด
    7.  มีการรวบรวมมูลฝอย  และเศษอาหารเพื่อนำไปกำจัดที่ถูกสุขลักษณะ
    8.  ผู้สัมผัสอาหารแต่งกายสะอาด  สวมเสื้อมีแขน  ผู้ปรุงต้องผูกผ้ากันเปื้อน และสวมหมวกหรือเน็ทคลุม สวมหน้ากากอนามัย
    9.  ใช้อุปกรณ์ในการหยิบจับอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้ว
    10.  ผู้สัมผัสอาหารที่มีบาดแผลที่มือ  ต้องปกปิดแผลมิดชิด
    11.  มีการติดป้ายแสดงราคาอาหาร ซึ่งราคาจะต้องเป็นมาตรฐานโดยทั่วกัน

    ทั้งนี้เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยว ที่มาท่องเที่ยวในงานเดินกินถิ่นนาเกลือ มีความมั่นใจในการบริการที่ถูกสุขลักษณะตามมาตรฐาน และค่ำคืนนี้เชิญทุกท่านมาเดินเที่ยวในงานเดินกินถิ่นนาเกลือ ครั้งที่ 12 ชิม ช้อป แชะ แชร์ กันอย่างเต็มอิ่ม พบกับผลิตภัณฑ์สินค้าโอท็อป อาหารทะเลสดๆ รสชาติอร่อยๆ  อาหารชุมชนท้องถิ่นแบบโบราณ บริเวณที่ทำการตำรวจชุมชนเขตงานที่ 8 (ป้อมตำรวจนาเกลือ) ถึงสะพานยาว ตั้งแต่เวลา 16.00 น. – 22.00 น.

    สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Pattaya Contact Center 1337 ตลอด 24 ชม.​

    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4293858423958202&id=259115847432500
    Print Friendly, PDF & Email

    © 2016 Web Developer Themes
    ที่อยู่: 171 หมู่ 6 ถนนพัทยาเหนือ ตำบลนาเกลือ อำเภอบางละมุง จังหวัด ชลบุรี 20150